WineEvaluator è l’app ideale per i veri appassionati di vino, che consente di valutare e memorizzare professionalmente ogni assaggio, salvando note e foto per accedere facilmente ai tuoi ricordi enologici. Funzionalità principali: o Interfaccia essenziale: per concentrarsi sull’assaggio senza distrazioni. o Valutazione vino: possibilità di usare sistemi di valutazione semplificati o avanzati, adottati anche dai professionisti. o Dati offline: accedi a tutte le informazioni memorizzate anche senza connessione a internet. Vantaggi: o Memoria personale: crea un archivio delle tue degustazioni che resta sempre accessibile. o Facilità di utilizzo: inserisci solo le informazioni essenziali durante la degustazione e completa i dettagli in un secondo momento. Quasi nessun campo è obbligatorio. o Professionalità e precisione: sistema di valutazione avanzato per veri intenditori. L’app offre più schede per accedere ai diversi archivi: CANTINA intesa come produttore, cioè chi ha introdotto nel mercato quel particolare vino con la sua etichetta e il suo eventuale nome di fantasia e che viene prodotto, di solito, ogni anno. Fra i campi previsti ci sono: o nome o città o telefono o mail o una foto/immagine (consigliamo vista della cantina o il suo logo) VINO: inteso come etichetta cioè nome commerciale del vino, che viene mantenuto costante nel tempo anche se cambia l'annata. Ad esempio, Inama Sauvignon 'Vulcaia' è un vino prodotto ogni anno con una certa caratterizzazione. Di questo vino vengono prodotte molte bottiglie nei vari anni. Fra i campi previsti ci sono o Nome o Dimensione bottiglia (di solito 750 ml) o Disciplinare (DOP, IGT, ecc.) o Tipo (tranquillo, spumante, ecc o Colore: (bianco, rosso, rosato) o Note EVENTO: occasione nella quale assaggio uno o più bottiglie di vini diversi. Fra i campi previsti ci sono o Nome o Luogo o Città o Più foto/immagini dei momenti dell’evento ASSAGGIO: una singola bottiglia di un certo vino bevuta in quel particolare momento. Potrei, insieme ad altri, assaggiarne 2 bottiglie dello stesso vino, in questo caso avrei due assaggi diversi dello stesso vino. Ogni assaggio è collegato ad un vino e può essere attribuito o meno ad un certo evento. Nella scheda assaggio vado a valutare il vino attribuendogli un punteggio. In ogni di queste schede di assaggio posso inserire varie informazioni: Fra i campi previsti ci sono o Data e ora dell’assaggio o Un titolo dell’assaggio o Descrizione dell’assaggio in cui vado ad inserire le mie impressioni sul vino o Foto dell’assaggio: 3 foto (consigliamo una foto fronte, una retro della bottiglia e una del vino nel bicchiere). o Scheda Assaggio dove posso valutare in modo semplificato il vino. o Scheda Assaggio Pro dove posso fare una valutazione accurata e dare un voto al vino. Il nostro sistema di valutazione del vino segue uno dei metodi più diffusi a livello mondiale, e ti permette di dare una valutazione sia visiva che olfattiva che gustativa in questa scheda andrò a valutare: Alla vista: limpidezza aspetto qualità dell’effervescenza (per i vini frizzanti o spumanti) Al naso: franchezza intensità qualità Al gusto franchezza intensità persistenza qualità • Un giudizio complessivo Per ognuno di questi aspetti, valutati secondo una scala da uno a cinque, otterrò un punteggio diverso perché ad alcuni aspetti si attribuisce maggior importanza che ad altri. Lateralmente vedrò i singoli punteggi che sommati mi daranno un voto totale in centesimi.